Resep dan Teknik Memasak Sate Kambing Spesial Edisi Idul Adha 2020

- 31 Juli 2020, 00:06 WIB
Ilustrasi olahan sate saat kurban. /Dok. Pemkot Denpasar

JURNAL PRESISI - Hidangan sate kambing tentu melekat setiap momen Hari Raya Idul Adha.

Tak hanya sate kambing, olahan sate kambing juga menjadi salah satu menu yang terbilang mudah untuk dibuat.

Apalagi jika daging tersebut adalah daging kambing muda, Olahan daging tersebuti tentu menjadi hidangan yang selalu dinanti-nantikan terutama bagi kaum adam.

Baca Juga: Khusus Hari Ini Kamu Juga Bisa Jadi Chef Dadakan loh, Begini Tips Olah Daging Biar Empuk

Jika Anda tertarik dengan menu spesial ini, Anda tak perlu repot bagaimana carannya agar daging bisa terasa lebih empuk.

Simak langkah-langkah dibawah untuk mengubah teknik memasak sate, supaya tidak overcook dan keras, yang tentunya juga dapat mempersingkat waktu memanggang.

Bahan-bahan

• 35 tusuk
• 500 gr daging kambing muda tanpa lemak
• Tusuk sate secukupnya
• Kecap manis
• 1 sdt Ketumbar, haluskan
• 1/2 sdt merica halus
• 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 3 siung bawang putih, haluskan

Artikel ini sebelumnya telah tayang di Jurnal-Garut.com dengan judul Berikut Resep Olahan Sate Kambing Muda Saat Lebaran Haji 1441 H

Sambel kecap sate

Halaman:

Editor: Harbhimanyu Wicaksono

Sumber: Jurnal Garut


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X