Jangan Khawatir Bau Prengus Daging Kambing Mudah Diatasi dengan 5 Trik Ini!

- 31 Juli 2020, 00:28 WIB
Ilustrasi daging kambing. *Pexels /Pexels/

JURNAL PRESISI – Momentum idul Adha identik dengan perayaan kurban dimana umat muslim yang telah mampu disunnahkan untuk menyembelih hewan kurban dan dibagikan kepada yang berhak.

Beragam sajian daging kurban dengan resep andalan masing – masing menjadi menjadi kebahagian tersendiri ditengah keluarga. Tak terkecuali daging kambing yang banyak digemari untuk sajian khas Idul Adha.

Akan tetapi bagi sebagian orang ternyata enggan melahap olahan kambing karena dianggap memiliki bau ‘prengus’ yang bisa menghilangkan selera makan.

Baca Juga: Diduga Bunuh Diri, Pasien COVID-19 RSU Haji Surabaya Meninggal Dunia

Menurut beberapa pakar kuliner sebenarnya daging kambing akan sangat lezat jika diolah dengan benar dan menggunakan trik khusus.

Berikut 5 trik menghilangkan bau prengus daging kambing

1. Hilangkan Lemak kambing

Cara pertama untuk menghilangkan bau pada daging kambing dengan menyingkirkan kandungan lemak pada daging kambing.

Kebanyakan bau yang dihasilkan ini berasal dari kandungan lemaknya. Cara ini bisa mengurangi alot dan bau pada daging kambing.

Baca Juga: 6 Makanan yang Mengandung Kolesterol Baik, Cegah Penyakit yang Menyebabkan Kematian

Halaman:

Editor: Zaini Rahman

Sumber: Portal Jember (PRMN)


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X