Mudah! Resep Odading Next Level Ala Chef Arnold, Makin Mantap Dengan Tambahan Bahan Ini

- 14 Oktober 2020, 09:29 WIB
POTRET Chef Arnold menggunakan celemek di dapurnya.* /Instagram @arnoldpo/
JURNAL PRESISI - Odading menjadi viral beberapa waktu yang lalu. Hal ini lantaran seorang pedagang berhasil mempromosikan makanan khas bandung ini dengan cara tak lazim. 
 
Diketahui Odading merupakan makanan ringan berupa roti goreng, dengan bentuk kotak menggelembung. 
 
Baru-baru ini Chef Arnold melalui kanal YouTube pribadinya, Arnold Poernomo membagikan resep olahan Odading
 
 
Dalam video berjudul "Odading Next Level Mang Arnold" tersebut terlihat Chef Arnold bersama Jehian Polin, kakak dari Jerome Polin. 
 
Mulanya Chef Arnold bertanya kepada Jehian. 
 
"Kalau odading itu sebenernya cuma kue apa roti goreng. Kamu pernah makan?," tanya Chef Arnold.
 
Jehian pun menjawab bahwa dirinya pernah memakan, makanan khas bandung tersebut.  
 
"Pernahlah di Bandung dulu pas kuliah, enaklah manis," jawab Jehian.
 
 
Chef Arnold kembali bertanya terkait hal yang spesial dari Odading
 
"Terus yang spesial itu apa? Kok bisa viral gitu?" tanya Chef Arnold
 
Jehian Polin pun kembali menjawab, sembari bercanda. 
 
"Ya itu, sing rasanya seperti Iron Man," jawab Jehian.
 
Percakapan pun ditutup dengan ulasan Chef Arnold terkait makanan ringan khas bandung tersebut. 
 
 
Chef Arnold menjelaskan bahwa membuat Odading itu sangat mudah, bahan-bahannya pun mudah ditemui. 
 
"Ini cuma Odading simple, ngawur, tapi spesial," jelas Chef Arnold ditengah-tengah proses memasak. 
 
Berikut rangkuman penulis terkait bahan dan cara membuat Odading Next Level ala Mang Arnold.
 
Bahan-bahan:
- Tepung 200 gram
- Gula 1 sendok makan
- Susu cair secukupnya
- Telur 1 butir
- Garam secukupnya
- Ragi 1 sendok teh
- Butter/Mentega secukupnya
- Selai stroberi atau blueberry 
 
 
Cara membuat:
 
1. Aduk semua bahan kecuali selai dan telur dalam satu wadah. Bisa manual dengan tangan, namun jika anda memiliki mikser silahkan dipakai. 
 
2. Masukkan telur dan aduk kembali hingga rata.
 
2. Diamkan dikulkas hingga mengembang.
 
3. Roll adonan hingga rata dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
 
4. Goreng masing-masing potongan adonan, angkat.
 
5. Isi dengan selai stroberi atau blueberry sesuai keinginan menggunakan filler.
 
Odading next level ala mang Arnold siap disajikan, selamat mencoba.***
 

Editor: Harbhimanyu Wicaksono


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X